Eigenschaften und Vorteile von Glutathion

Glutathion: Wofür wird es verwendet und wann sollte es eingenommen werden. Die Eigenschaften und Vorteile von Glutathion

Es ist sicherlich das wichtigste Antioxidans auf zellulärer Ebene. Es kommt in der Natur in allen Organismen vor, egal ob es sich um ein- oder mehrzellige Organismen handelt. Beim Menschen stellt es das erste und stärkste antioxidative molekulare System dar. Die Grenze für die Bioverfügbarkeit von Glutathion beim Menschen hängt mit der Tatsache zusammen, dass die enzymatischen Systeme des Verdauungssystems, des Blutes und der Leberschranke es schnell zerstören, auch wenn es in allen Lebensmitteln in Kombination mit anderen antioxidativen Substanzen enthalten ist.

Was ist Glutathion und seine Indikationen?

Chemisch gesehen handelt es sich um ein komplexes Molekül, das aus der Vereinigung von drei kleineren Molekülen und genau aus drei Aminosäuren entsteht, die die Bausteine bilden, aus denen alle Proteine bestehen, und die sind: Glycin, Cystein und Glutaminsäure, technisch wird es als Tripeptid definiert, während jedes Protein, das aus einer mehr oder weniger langen Sequenz besteht, als Polypeptid bezeichnet werden kann.

Wofür wird Glutathion verwendet und wann sollte es eingenommen werden?

Hier müssen wir das Konzept des oxidativen Stresses einführen. Es gibt Moleküle wie Sauerstoff und freie Radikale, die eine starke Tendenz haben, chemisch zu reagieren, diese Reaktivität für biologische Systeme ist gefährlich. Wenn zum Beispiel Eisengegenstände in der Luft oder im Wasser verbleiben, oxidieren sie schnell, genau wie biologische Systeme, wenn sie Sauerstoff und freien Radikalen ausgesetzt sind, was zu ihrer Zerstörung führt. Glutathion ist dafür verantwortlich, diese Eindringlinge zu neutralisieren, um die daraus resultierenden Schäden zu vermeiden. Da in der biologischen Chemie (lebender Systeme) viele freie Radikale oder Substanzen gebildet und durch die Nahrung eingeführt werden, die sie dann erzeugen, können wir uns die Bedeutung von antioxidativen Systemen vorstellen, sie wirken dem zellulären Abbau und letztendlich dem Altern entgegen.

Bioverfügbares Glutathion? In welchen Lebensmitteln kommt Glutathion vor?

Da Glutathion in der Natur und in Lebensmitteln allgegenwärtig ist, sollte es keine Probleme mit Nahrungsmangel seitens des menschlichen Körpers geben. In Wirklichkeit ist dies nicht der Fall, das mit der Nahrung eingeführte Glutathion wird praktisch verdaut und in seine Bestandteile zerlegt, was es daher nicht ermöglicht, eine gute Blutkonzentration aufrechtzuerhalten, so dass eine schlechte Bioverfügbarkeit vorliegt. Nahrungsergänzungsmittel auf Glutathionbasis durchlaufen ebenfalls die gleichen zerstörerischen Prozesse und sind daher im Allgemeinen kaum nützlich, da es eine Magen-, Blut- und Leberschranke gibt und das wenige Glutathion, das in den Blutkreislauf gelangt, schnell zerfällt. Das im Körper vorhandene Glutathion ist also praktisch endogen Ursprungs, d.h. dasjenige, das in den Zellen aus den drei Aminosäuren hergestellt wird, aus denen es besteht, nämlich Glycin, Cystein und Glutaminsäure. Leider ist das Vorhandensein von Cystein in Lebensmitteln nicht sehr weit verbreitet und auch recht instabil, weshalb die Aminosäure Cystin, bestehend aus 2 Cysteinmolekülen, sehr wichtig und chemisch viel stabiler ist. Folglich ist das Vorhandensein von Cystin in Lebensmitteln sehr wichtig, da daraus endogenes Glutathion synthetisiert wird. Daher kann eine Supplementierung mit Cystin anstelle von Glutathion wichtig sein, mit Ausnahme einiger Produkte auf dem Markt, die eine perlinguale Einnahme erfordern.

Entgiftung von Cytochrom p450 und Glutathion

Glutathion ist eines der wichtigsten Entgiftungsmittel. Cytochrom P 450 ist der Ort des Abbaus von Arzneimitteln und anderen toxischen Substanzen und seine Aktivität hängt weitgehend vom Vorhandensein von Glutathion ab. Zusätzlich werden Antioxidantien wie Vitamin E und Vitamin C in den Zellen regeneriert, wenn Glutathion vorhanden ist.

Glutathion Schlussfolgerungen: Leber-Entgifter

Wir können sagen, dass Glutathion das wichtigste Antioxidans im Körper ist; Es wirkt oxidativem Stress entgegen und ist daher als das wichtigste Anti-Aging-Molekül zu betrachten. Das Vorhandensein von Glutathion ist essentiell für die Aktivität von Cytochrom P 450, von dem der Abbau von Arzneimitteln abhängt, so dass diejenigen, die zu ständigen medikamentösen Therapien gezwungen sind, gut daran tun, ihre Ernährung mit Lebensmitteln zu kalibrieren, die erhebliche Mengen an Cystin, Vitamin C und Vitamin E enthalten, sowie eine Ergänzung von Produkten, die eine antioxidative Mischung enthalten.

Autor: Dr. Walter Bottai

Quelle: http://www.naturopataonline.org/alimentazione/nutr...